Kandungan Bunga Matahari

Bunga matahari tidak hanya sedap dipandang, bunga tersebut juga memiliki banyak kandungan yang positif. Manfaatnya tidak kalah dengan obat dan jamu yang telah ada. Untuk itu tidak akan merugi bila ada bunga matahari di pekarangan kita. 

Pada bunga terdapat kandungan kuersimertirin (flavon glikosida), sianidinmono glukosida (antosian glikosida), xantofil, kholina, betaina, dan sapogenin. Khasiatnya sebagai analgesic, antipiretik, dan hipotensif.
Pada biji terdapat kandungan protein, globulin,albumin, glutolin, dan asam amino esensial. Khasiatnya sebagai inflamasi, analgesic, dan diuretic.

 
Pada buah bunga mengandung minyak lemak dengan kholina, lesitin, betaina dan zat samak. Khasiatnya sebagai inflamasi, analgesic, dan antipiretik.
Dengan kandungan-kandungan tersebut bunga matahari dapat diolah sebagai obat alami.

Bunga Matahari

Bunga matahari dengan nama latin Helianthus Annus L. merupakan bunga yang memiliki perilaku heliotropisme, karena bunga ini menghadap kearah matahari. Tidak terlalu sulit untuk mendapatkan bunga matahari. Pada pekarangan-pekarangan rumah sering kali digunakan sebagai tanaman hias.

Merawat bunga matahari tidaklah susah. Karena tidak memerlukan perlakuan khusus. Hanya dengan melakukan pemupukan, pengairan dan pembasmian gulma. Ditanam pada musim kemarau lebih cocok sebab memerlukan banyak sinar matahari.

Bunga matahari diperkirakan berasal dari negara Mexico. Pertama kali ditanam di Indonesia pada tahun 1919. Tumbuh subur di daerah pegunungan, daerah yang memiliki kelembaban tinggi dan daerah yang mendapatkan sinar matahari secara langsung.

Bunga matahari merupakan tanaman semusim, bentuknya besar, berwarna kuning, dengan kepala bunga yang cukup besar berdiameter hingga 30 cm. Tingginya bervariasai, dari 3m sampai 5m. Daunnya tunggal lebar dan batangnya biasanya ditumbuhi rambut kasar, tegak dan jarang yang bercabang. Bunganya memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Tidak ada ruginya menanam bunga matahari di halaman rumah anda.